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Dieser sehr populäre Matcha überzeugt durch seine fruchtige Note und sein besonders reichhaltiges Aroma. Alles was ein guter Matcha zu bieten hat: sanft und mild, zart-bitter, süß und angenehm bekömmlich.
Seinen Namen "Midori" (Grün), erhielt er aufgrund seiner intensiven grünen Farbe.
Japanischer Bio Matcha Midori - Frühjahr
Zubereitung:
Frisches, weiches Wasser kochen und auf ca. 80°C abkühlen lassen.
Ca. 1g Matcha (2 Bambuslöffel bzw einen halben gestr. Teelöffel) in eine Matcha-Schale geben. Mit ca. 80ml Wasser (80°C) aufgießen und das Matcha Pulver mit einem Matcha Besen schaumig schlagen.
Dies dauert ca. 15 Sekunden
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