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Thailand: Hong Cha, Bio (Schwarzer Tee)

Thailand: Hong Cha, Bio (Schwarzer Tee)
ab 8,65 € *
Inhalt: 50 Gramm (173,00 € * / Kilo)

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Gramm

  • SW11927
Schwarzer Tee aus Biologischem Anbau: Thailand Hong Cha Diese Spezialität aus... mehr
Produktinformationen "Thailand: Hong Cha, Bio (Schwarzer Tee)"

Nicht-EU_Landwirtschaft_Bio_Siegel

Schwarzer Tee aus Biologischem Anbau: Thailand Hong Cha

Diese Spezialität aus biologischem Anbau stammt aus der nördlichen Provinz Chiang Rai.
Schattenspendende uralte Baumbestände, konstante Niederschlagsmengen und warme Temperaturen sorgen für beste Voraussetzungen
zur Kultivierung dieser Rarität.
Der Name der hierfür verwendeten Teepflanze ist ´Jing Shuan´, sie gibt dem Tee seinen besonderen und unverwechselbaren Charakter. Das frisch geerntete Blattgut wird für ca 18 Stunden zum Welken und anfermentieren im Freien, aber überschattet, ausgelegt, dann wird der Tee gerollt und fermentiert für weitere 4-5 Stunden. Nach dem Trocknen kann der "Hong Cha" endlich sein außergewöhnliches Format zeigen:
sehr schön definiertes, lang gedrehtes, teakholz-farbenes Blatt, die Infusion mit karamell-fruchtigem Bouquet, bernsteinfarbene Tasse, auf der Zunge hocharomatisch mit einer milden Süße und leichten Anklängen von Honig.

Zutaten:
Schwarzer Tee aus Thailand Hong Cha, Bio

Unsere Zubereitungsempfehlung für Schwarzer Bio Tee Hong Cha aus Thailand

Tee-Zubereitung-Schwarztee

 

 

 

Anbau: bio
Anbaugebiet: Thailand
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