Cinnamon Tung Ting Oolong, 100g (Oolong Tee aus Taiwan)
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Produktinformationen "Cinnamon Tung Ting Oolong, 100g (Oolong Tee aus Taiwan)"
Oolong Tee aus Taiwan: Cinnamon Tung Ting Oolong
Die Basis für diese Spezialität bildet der Jade Tung Ting Oolong aus dem Nantou Distrikt im taiwanesischen Hochland.
Das Herstellungsprinzip ähnelt dem von Jasmin- oder Rosentee. Zu etwa gleichen Teilen werden fertige Teeblätter mit getrockneten Zimtstücken vermischt und anschließend im Etagentrockner bei Niedrigtemperatur schonend erhitzt. Anschließend ´ruhen´die Zutaten dann noch miteinander für eine Woche, bevor der Zimtanteil wieder abgesiebt wird.
Das Endprodukt ist ein aromatisch weicher Oolong-Tee mit einer dezent süßlichen-fruchtigen Zimtnote.
Zutaten:
Halbfermentierter (Oolong-)Tee aus Taiwan
Unsere Zubereitungsempfehlung für Oolong Tee Cinnamon Tung Ting Oolong:
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1 Bewertung
27. Februar 2025 20:22
bin angenehm überrascht ☺
zuerst war ich sehr skeptisch, denn Zimt ist nicht so unbedingt mein Geschmack, aber ich liebe Oolongs, deshalb habe ich versucht beim Probieren dieses Tees unvoreingenommen zu sein ☺ es hat sich gelohnt ☺ dieser Tee ist wirklich ein Geschmackserlebnis ☺ duftet angenehm leicht vanillig-blumig und nur ganz dezent nach Zimt ☺ ist sehr ergiebig ☺ habe je nach Dosierung bis zu 5 mal aufgegossen ☺ schmeckt irgendwie blumig-lieblich-mild-weich und nur ganz leicht zimtig ☺ich hatte eine 15g Probiertüte und die hat für etliche Tassen gereicht ☺ jeder Aufguss schmeckt anders, aber immer wieder gut ☺ der Duft lässt bei den letzten Aufgüssen zwar etwas nach, ist aber immer noch angenehm ☺ schmeckt sogar kalt ☺☺☺