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Tansania: GT Luponde, BIO
Tansania: GT Luponde, BIO
Inhalt 50 Gramm (66,00 € / Kilo)
ab 3,30 € *
Nepal: Chiyabari Hamialayan Green
Nepal: Chiyabari Hamialayan Green
Inhalt 50 Gramm (119,00 € / Kilo)
ab 5,95 € *
Taiwan: Pi Lo Chun
Taiwan: Pi Lo Chun
Inhalt 50 Gramm (129,00 € / Kilo)
ab 6,45 € *
Ceylon: Hochland, BIO
Ceylon: Hochland, BIO
Inhalt 50 Gramm (69,00 € / Kilo)
ab 3,45 € *
Korea:  Jeju, 100g,  BIO
Korea: Jeju, 100g, BIO
Inhalt 100 Gramm (89,00 € / Kilo)
8,90 € *
Darjeeling: North Tukvar
Darjeeling: North Tukvar
Inhalt 50 Gramm (69,00 € / Kilo)
ab 3,45 € *
China: Sencha Entkoffeiniert, BIO
China: Sencha Entkoffeiniert, BIO
Inhalt 50 Gramm (65,00 € / Kilo)
ab 3,25 € *
China: Nebeltee, BIO
China: Nebeltee, BIO
Inhalt 50 Gramm (69,00 € / Kilo)
ab 3,45 € *
China: Sencha, BIO
China: Sencha, BIO
Inhalt 50 Gramm (52,00 € / Kilo)
ab 2,60 € *
China: Green Monkey, 100g
China: Green Monkey, 100g
Inhalt 100 Gramm (89,00 € / Kilo)
8,90 € *
China: Lung Ching, BIO
China: Lung Ching, BIO
Inhalt 50 Gramm (88,00 € / Kilo)
ab 4,40 € *
China: Gunpowder Temple of Heaven
China: Gunpowder Temple of Heaven
Inhalt 50 Gramm (36,00 € / Kilo)
ab 1,80 € *
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Grüner Tee und Zubereitung:

Die Spaltfermente der Blätter werden abgetötet und die Fermentation abgebrochen. Die Blätter behalten ihre natürliche dunkelgrüne Farbe. Nach dem Anrösten/Dämpfen wird der Tee leicht gerollt und anschließend sofort getrocknet und verpackt. In China und Japan sagt man: ´Das Trinken von grünem Tee dient der Lebenspflege´.  Grünen Tee finden Sie in jeder Variation. Ob klein und kugelig, mit langem, hellgrünen Blatt oder eher dunkelgrün und drahtig - von den Geschmacksvariationen ganz zu schweigen.

Zubereitung:
Bei grünem Tee lösen sich die bitteren Gerbstoffe schneller als bei schwarzem Tee. Um einen bitteren Geschmack zu vermeiden, lässt man das Wasser einmal aufkochen und anschließend auf 80-90°C abkühlen, bevor man den Tee aufgießt. Grüner Tee kann in der Regel mehrfach aufgegossen werden.

 

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