Zistrose, Bio, 100g (Naturbelassener Kräutertee)

Weltweit existieren etwa 150 verschiedene Arten von Berg- oder auch Almtees (Familienname hier ´Sideritis`), von denen die meisten im mediterranen Raum vorkommen. Der überwiegende Teil dieser Lippenblüter wächst wild, einige wenige Sorten werden aber auch kultiviert. Reich an ätherischen Ölen, duften sowohl Blüten, als auch Stiele und Blätter beim Aufgießen gleichermaßen nach frischen Kräutern, mit leichter Zitronennote. Auch im Geschmack leicht fruchtig-herb und erdig-würzig, kann der Bergtee heiß oder kalt, auch mit etwas Zucker oder Honig gesüßt, genossen werden. Zutaten:Griechischer Bergtee (Sideritis species), geschitten Unsere Zubereitungsempfehlung für Griechischer Bergtee: Gut zu Wissen:Flaum auf Griechischem Bergtee: Der weiße Flaum auf griechischem Bergtee (Sideritis-Arten) ist ein ganz normales Merkmal der Pflanze. Dieser Flaum, auch als Trichome bezeichnet, besteht aus feinen Härchen, die die Pflanze vor extremen Wetterbedingungen, wie intensiver Sonneneinstrahlung, Trockenheit und Wind, schützen. Warum ist der Flaum wichtig? Schutzfunktion: Er minimiert Wasserverlust durch Verdunstung, was besonders in den trockenen und heißen Regionen, in denen der griechische Bergtee wächst, wichtig ist. Widerstand gegen UV-Strahlen: Der Flaum reflektiert das Sonnenlicht, um die Pflanze vor UV-Schäden zu bewahren. Aromaschutz: Er bewahrt die ätherischen Öle der Pflanze, die dem Tee seinen typischen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile verleihen. Ist der Flaum unbedenklich? Ja, der Flaum ist völlig unbedenklich und gehört zur natürlichen Struktur der Pflanze. Beim Trocknen und Aufbrühen des Tees löst er sich in der Regel von den Blättern oder bleibt im Aufguss zurück. Es ist nicht notwendig, den Flaum vor der Zubereitung zu entfernen. Wenn du Griechischen Bergtee kaufst und einen weißen Flaum siehst, ist das ein Zeichen für hohe Qualität und Frische der Pflanze! 😊

Der Ingwer zählt zu den bekanntesten Kräutern und Gewürzen, dess Wurzeln den eigenartigen, hocharomatischen, süß-scharfen Geschmack hervorbringen. Ingwer wird seit Jahrtausenden in verschiedensten Kulturen geschätzt und verwendet und ist auch in unseren breitengraden längst nicht mehr wegzudenken. In der asiatischen Medizinallehre gilt Ingwer als ´heiß´- er bringt Hitze oder Feuer in den Körper. Genießen Sie diesen hochwertigen BIO Ingwer pur, mit Honig oder als geschmacksgebene Zutat einer eigenen Teekreation. Ein ´MUST-HAVE´. Zutaten:Bio Ingwer, geschnitten. Unsere Zubereitungsempfehlung für Bio Ingwer, geschnitten:

Pfefferminze (geschnitten), Bio, 80gPfefferminze ist seit tausenden von Jahren bekannt und begeistert seit jeher die Menschen durch ihren frischen Geschmack.Geschmacksbestimmend ist das Menthol, ein ätherisches Öl, welches sich in den feinen Pfefferminzblättern befindet: Zutaten:Bio Pfefferminze, geschnitten Unsere Zubereitungsempfehlung für Bio Pfefferminze:

Die Nana Minze besticht durch ihren erfrischenden Geruch und Geschmack. Bekannt wurde dieser, unter anderem, durch das in den Blättern enthaltene ätherische Öl, das in großen Mengen auch in der Kaugummiherstellung als ´Spearmint´ verwendet wird. Zutaten:Bio Nana Minze, geschnitten Unsere Zubereitungsempfehlung für Bio Nana Minze:  

Den zitronigen Duft der Melisse kannst du sogar im Vorbeigehen wahrnehmen. Geschmacklich setzt sie noch eine feine Süße drauf und passt wunderbar zu Fischgerichten. Zurücklehnen, entspannen und genießen.Zutaten:Bio-Zitronenmelisse (Melissa officinalis)Unsere Zubereitungsempfehlung für Bio-Zitronenmelisse:

Nicht nur als Gewürz, sondern auch als Teeaufguss ist das ätherische Öl des altbewährten Thymians ein sinnlicher Genuss. Zutaten:Thymian geschnitten. Unsere Zubereitungsempfehlung für Thymian Tee:

Der Salbei ist ein Halbstrauch, der eine Höhe von bis zu 70 cm erreichen kann. Die an den hölzernen Ästen wachsenden, länglichen flaumigen Blätter, die so köstlich würzig-aromatisch duften, haben eine olivgrün-graue Farbe. Im Geschmack gibt die Pflanze ihr typisches, leicht bitteres Aroma frei. Der geschnittene Salbei sollte in dunklenn und dicht schließenden Gefäßen aufbewahrt werden. Das Gefäß sollte aufgrund der ätherischen Öle des Salbeis nicht aus Kunststoff bestehen.  Zutaten:Bio Salbeiblätter, geschnitten. Unsere Zubereitungsempfehlung für Bio Salbei: