Japan: Bio Flugtee 2024 Shincha Shizen (Grüner Tee)

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Produktinformationen "Japan: Bio Flugtee 2024 Shincha Shizen (Grüner Tee)"

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Grüner Bio Flugtee Shincha Shizen, Ernte 2024
(Präfektur Kagoshima, Region Satsuma, Japan)

Shincha (jap.: neuer Tee) ist die erste Ernte eines Jahres. Die jüngsten und feinsten, überschatteten Teeblätter (=Halbschattentee) werden zu einer speziellen Edition von Japans bestem Tee produziert.
Dieser Shincha Shizen (Shizen = Natur) hat ein sehr frisches, grasiges und süßes Geschmacksprofil mit einem unvergleichlichem Umami-Akzent mit einem einzigartigen Geschmack der Asanoka-Saatsorte.
Asanoka bedeutet im Japanischen "Der Duft des Morgens", ein Geschmackserlebnis das einen mitnimmt in das tiefe Gebirgstal seiner Herkunft, um den Sonnenaufgang über nebligen Wolken zu erleben.

Handgerollt und traditionell zu dünnen, tiefgrünen Nadeln gerollt, ergeben die Blätter einen smaragd-grünen Aufguss.

Zutaten:
Grüner Bio Tee Shizen aus Japan

Unsere Zubereitungsempfehlung für Bio Flugtee 2024 Shizen
Pro Tasse (200ml) ca. 4g (gestrichener Teelöffel) Shizen mit ca. 65-70° hei0em Wasser übergießen und 90 Sekunden ziehen lassen. Bei weiteren Aufgüssen reichen 20-30 Sekunden Ziehzeit. Die hohe Qualität dieses Tees ermöglicht mindestens 4 Aufgüsse.

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