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Japan: Kabusecha, Bio (Halbschattentee)(Grüner Tee)

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Produktnummer: SW10892.3
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Produktinformationen "Japan: Kabusecha, Bio (Halbschattentee)(Grüner Tee)"

Bio Kabusecha- der Champagner unter den Grüntees.

Die Beschattung der Teepflanze zur Verfeinerung des Tees hat in Japan lange Tradition.

Die Teesträucher werden mithilfe dichter Netze beschattet. So wird der natürliche Wachstumsprozess eines wilden Teestrauches imitiert, da sie etwa 50% weniger Licht ausgesetzt ist als beim herkömmlichen Anbau. Dieser Mangel an Licht sorgt dafür, dass die Pflanze eine höhere Menge Chlorophyll ausbildet und gleichzeitig ärmer an Tanninen ist. So entwickelt dieser hervorragende Tee ein frisches Aroma mit angenehmer Umami-Note aus.

 

100% Bio-zertifizierter, lose premium Grüntee aus Makizono (Präfektur Kagoshima), Japan.

 

Beschreibung:

Dieser Halbschattentee ist sanft und reichhaltig im Geschmack.

Unsere Zubereitungsempfehlung für Grüner Bio Tee Kabusecha aus Japan:

 

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