Matcha Tekiro, Bio, 30g (Grüntee Pulver von Keiko)
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Produktinformationen "Matcha Tekiro, Bio, 30g (Grüntee Pulver von Keiko) "
Matcha, Traditionelles japanisches Grünteepulver aus der Region Kagoshima.
Schattentee (Tencha), auf Steinmühlen langsam vermahlen.
Einvollmundiger, fruchtiger Kagoshima-Matcha mit asugeprägtem Nachklang.
Sein frischer Duft ist eine Sensation für die Nase, sein jadegrüner Schaum ein Fest für die Augen.
Sehr gut für Usucha.
(Usucha" (薄茶) ist ein Begriff aus der japanischen Teekultur und bezeichnet eine bestimmte Art der Zubereitung von grünem Tee, insbesondere im Rahmen der japanischen Teezeremonie. Der Begriff "usucha" lässt sich als "dünner Tee" übersetzen. Es handelt sich um eine weniger konzentrierte Zubereitung im Vergleich zu "koicha" (濃茶), dem "dicken Tee", bei dem mehr Matcha (gemahlener grüner Tee) verwendet wird.
Usucha wird häufig bei weniger formellen Anlässen der Teezeremonie serviert. Dabei wird der Matcha mit einer größeren Menge Wasser verrührt, was zu einem weniger intensiven, leichteren Geschmack führt. Der Tee wird meist in einer etwas größeren Schale serviert, und der Geschmack ist frischer und weniger kräftig als der von "koicha".
Zutaten:
100% Grüntee
Unsere Zubereitungsempfehlung für Bio Matcha Tekiro von Keiko:
- Aufgusstemperatur 70 ° C
-
Teemenge 1 g
In Diepholz auf Granitmühlen frisch vermahlen.
Bitte kühl lagern. Nach dem Öffnen in den Kühlschrank.
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Matcha
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