Sonnenhut - Echinacea: Beugt Erkältungskrankheiten vor.
Die helllila Blüten des Sonnenhuts sind auch als Echinacea bekannt. Das Kraut wirkt nachweislich aktivierend auf das Immunsystem und kann bei Erkältungen und Harnwegsinfekten wirksam sein. Die Blätter dürfen nicht getrocknet werden, da sie ihre Wirksamkeit verlieren. Deshalb wird Echinacea zu Presssäften und Tinkturen verarbeitet. Äußerlich angewandt kann eine Tinktur die Wundheilung fördern.