Japan: Bancha, BIO (Grüner Tee)

Traditionell wird dieser Tee von den Japanern gern zum Essen gewählt und gilt als klassischer ´Alltagstee´. Der großblättrige Tee wird aus den unteren Trieben der Teepflanze gewonnen. Die Blätter sind reich an Mineralstoffen, enthalten jedoch bis zu 70% weniger Koffein, als die aus jungen Trieben gewonnenen Tees. Der Geschmack ist weich und die zarte , hintergründige Sanftheit ist nur wenig grasig. 

Unsere Zubereitungsempfehlung für Grüner BIO Tee Bancha aus Japan