Hojicha Pulver, Bio, 100g (Gemahlener, gerösteter Grüntee - Röstig. Sanft. Japanisch.)

Der Gyokuro (übersetzt: ´Edler Tautropfen´) ist einer der besten Tees Japans. Um ihn zu produzieren, werden die Teesträucher ab Anfang Mai für 20 Tage zu 90% im Schatten gehalten. Das reduzierte Licht bewirkt, dass die kleinen Blätter mehr Chlorophyll, aber weniger Tannine enthalten. Der Tee wird mild und erhält einen süßeren, milderen Geschmack. Gyokuro wird nur einmal im Jahr geerntet, da sie anschließend Erholung brauchen. Der Tee besteht aus wundervoll flachen, spitzen, smaragdgrünen Nadeln mit süßem „Umami“-Geschmack´. Unser Bio-Gyokuro (Saatsorten Saemidori/Yabukita) kommt aus der Präfektur Kagoshima auf der Insel Kyushu.Zutaten:  Bio Grüntee aus Japan (Kaogshima) Unsere Zubereitungsempfehlung für Grüner Tee Gyokuro, Bio aus Japan:

🍵 Matcha Magic Mulberry – Bio Matcha mit Maulbeerblattpulver 💚 Für koffeinarmen Matcha Latte ☕ mit dezenter Süße: Matcha mit der angenehmen, natürlichen Süße aus Maulbeerblättern 🍃. Ideal für einen milden, koffeinarmen Matcha oder Matcha-Latte. 🇯🇵 Echter Japan Matcha verfeinert mit hochwertigen, natürlichen Zutaten – frei von unnötigen Zusatz- oder Füllstoffen 🚫 und ohne Milchpulver oder Zucker 🍬❌. Zubereitung: Matcha Magic Mulberry kann wie Matcha pur mit heißem Wasser aufgeschlagen werden oder auch mit geschäumter, heißer Milch als Matcha Latte zubereitet werden, (wir empfehlen dabei Hafer- oder Reis-Mandel Drink!) Auch Desserts, Shakes und Süßigkeiten verleiht es eine schöne grüne Farbe und macht Ihre Kreationen zum Eyecatcher und Gaumenschmaus!Um Klümpchen zu vermeiden, empfehlen wir, das Pulver erst mit wenig Wasser zu einem dicken Brei zu verrühren und erst dann die restliche Flüssigkeit nach und nach hinzuzufügen.Matcha Magic Mulberry enthält 60% Matchapulver.   Zutaten:Japan Matcha (Grünteepulver) 60%, Maulbeerblattpulver 40%. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau  

🌿 Shincha Gold Kyushu – Der erste Frühlingsgruß aus Japan Mit „Shincha Gold Kyushu“ präsentieren wir Ihnen einen erlesenen First Flush Grüntee von der südjapanischen Insel Kyushu – frisch geerntet aus der ersten Pflückung des Jahres. Dieser Tee besticht durch seine feine Süße, einen milden, grasig-frischen Charakter und eine hellgrüne Tasse – ein Hochgenuss für alle Liebhaber japanischer Teekunst. Durch die besonders schonende Verarbeitung bleiben die zarten Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe optimal erhalten – eine kostbare Rarität. ✨ Charakter: 🌱 Erste Frühlingsernte (Shincha) 🏔️ Aus Kyushu, Japan 🍃 Mild, frisch, leicht süßlich 🌿 Besonders zart & lebendig im Geschmack 🫖 Tipp: Kurz ziehen lassen (ca. 60–70 °C), um das volle Aroma zu entfalten. Zutaten:  Bio Grüntee aus Japan (Kyushu) Unsere Zubereitungsempfehlung für Grüner Tee Shincha Gold Kyushu, Bio aus Japan:

🍵 Matcha Benifuuki Chai – Bio Grünteepulver mit Gewürzen ✨ Köstliche Grüntee-Latte zaubern – mit Grünteepulver aus dem besonders catechinreichen Grünteekultivar Benifuuki 🫛, kombiniert mit aromatischen Chai-Gewürzen 🌿 und abgerundet mit natürlich-süßen Maulbeerblättern 🍃. 🌱 Vegan | 🌾 Glutenfrei | 🍬 Ohne Zuckerzusatz | 💡 Ergiebig – bis zu 50 Portionen Zubereitung Matcha Benifuuki Chai kann mit geschäumter, heißer Milch zubereitet werden, (wir empfehlen dabei Hafer- oder Reis-Mandel Drink!) oder in Smoothies und Shakes verarbeitet werden.Um Klümpchen zu vermeiden, empfehlen wir, das Pulver erst mit wenig Wasser zu einem dicken Brei zu verrühren und erst dann die restliche Flüssigkeit nach und nach hinzuzufügen, Oder Milch und Pulver zusammen in einem elektrischen Milchaufschäumer zu erhitzen und zu schäumen. Zutaten:Benifuuki Grünteepulver (61,5%), Chai-Gewürze (Ceylon-Zimt, Ingwer, Kardamom, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Nelken) (22%), Maulbeerblattpulver. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.    

BIO Grüntee Houjicha aus Japan, Präfektur Kagoshima 🏯 Erfunden aus einer kleinen Notlage in Kyoto: Als die Bancha-Bestände eines Teehändlers zu verderben drohten, wurden sie kurzerhand geröstet — und ein neuer Klassiker war geboren. So entstand Houjicha, heute einer der beliebtesten Tees Japans. 🔥 Durch das behutsame Rösten erhält der Tee seine warme, bräunliche Farbe und sein unverwechselbares Aroma: feine Röstaromen verbinden sich mit leicht nussigen Noten sowie sanften Nuancen von Holz und Honig. Mild, weich und wunderbar ausgewogen. 🍃 Hergestellt aus geröstetem Bancha, ist Houjicha besonders bekömmlich und angenehm sanft. Das Rösten reduziert den Koffeingehalt deutlich — ideal für den Abend oder für alle, die einen milden Grüntee bevorzugen. Er lässt sich mit fast kochend heißem Wasser aufgießen, ohne bitter zu werden, und schmeckt sowohl heiß als auch  eiskalt als erfrischender Eistee hervorragend. Ein Tee mit Geschichte, Charakter und wohliger Wärme — authentisch japanisch und überraschend vielseitig. 🍵 Kurz & klar Geschmack: mild · röstig · leicht nussig · weich Farbe: warmes Bernsteinbraun Koffein: deutlich reduziert Zutaten: Grüner Tee**kontrolliert biologischer Anbau Unsere Zubereitungsempfehlung für Grüner Bio Tee Houjicha aus Japan: