Indien/Indonesien: Russischer Samowar Tee

BOP CTCEin Assam-Broken Tee der nach der CTC-Methode (Crushing-Tearing-Curling = zermahlen-zerreißen-rollen) hergestellt wird. Das Teeblatt ist kugelig und dunkelabgießend.  Unsere Zubereitungsempfehlung für Schwarzer Tee Hatimara:

Eine zart-rauchige Spezialität aus Ceylon-, Assam- und China Tees, die ihr kraftvolles, rundes Aroma durch einen Rauchtee (Lapsang Souchong) erhält. Unsere Zubereitungsempfehlung für Schwarzer Tee Altrussische Mischung:

🍃 Bio Kondoli Assam – Vollmundig. Ausgewogen. Bio.  Kraftvoller Genuss – mit gutem Gefühl.  Dieser zertifizierte Bio-Broken-Tee (GFBOP) stammt aus dem bekannten Kondoli-Garten im Herzen Assams.Sein fein gearbeitetes Blatt bringt eine kräftige, vollmundige Tasse mit sanft malzigen Noten hervor – perfekt ausbalanciert und angenehm rund. Ein echter Alltagsklassiker mit Charakter – authentisch, bekömmlich und nachhaltig produziert. Zutaten:Schwarzer Tee (Teegarten Kondoli) aus kontrolliert biologischem Anbau   Unsere Zubereitungsempfehlung für Schwarzer Bio Tee Kondoli:  

🫖 Scottish Breakfast Tea – Kraftvoll wach. Echt britisch. Eine ausdrucksstarke Mischung aus würzigen Assam-Broken-Tees und kräftigen CTC-Tees aus Kenia – genau so, wie ein echter Scottish Breakfast Tea sein soll. Vollmundig, malzig und mit dunkler Tasse entfaltet er seine Stärke besonders gut mit Milch und Zucker. Ein Tee für alle, die den Tag mit Energie und Charakter beginnen möchten. „Tea. Milk. Repeat.“ Zutaten:Schwarzer Tee (Indien, Kenia) Unsere Zubereitungsempfehlung für Scharzer Tee Scottish Breakfast Tea:

🔥Tarry Lapsang Souchong – Rauchiger Charakter mit TraditionDieser markante Schwarztee aus China ist nichts für zarte Gemüter – aber ein Hochgenuss für Liebhaber besonderer Aromen. Sein typisch rauchiger Duft und Geschmack entsteht durch das traditionelle Trocknen über harzreichem Fichtenholzfeuer. Das Ergebnis ist ein kräftiger, erdiger Tee mit würziger Tiefe und einer angenehm herben Note. Ideal für kalte Tage, stille Momente oder als Begleiter zu kräftigen Speisen. Tarry Lapsang Souchong stammt ursprünglich aus der chinesischen Provinz Fujian, genauer gesagt aus den Wuyi-Bergen (Wuyi Shan) im Norden der Provinz. Diese Region gilt als die Wiege vieler traditioneller chinesischer Tees – darunter auch der Lapsang Souchong (chinesisch: 正山小种, Zhèngshān Xiǎozhǒng), einer der ältesten Schwarztees der Welt. Was bedeutet „Tarry“? Der Zusatz „Tarry“ steht für eine besonders starke Rauchintensität. Während klassischer Lapsang Souchong eher mild-rauchig ist, wird der Tarry Lapsang länger und intensiver über Fichten- oder Kiefernholzfeuern getrocknet. Dadurch erhält er sein besonders markantes, teerartiges Aroma („tarry“ = teerig), das ihn von anderen Schwarztees deutlich abhebt. Kurzer Herkunftsüberblick: Ursprungsland: China Region: Wuyi Shan, Provinz Fujian Tradition: Seit dem 17. Jahrhundert hergestellt Besonderheit: Über offenem Fichtenholzfeuer geräuchert Zutaten:Schwarzer Tee aus der Provinz Fujian / China Unsere Zubereitungsempfehlung für Schwarzer Tee Tarry Lapsang Souchong aus China: