Teeprobe Grüntee Japan Gyokuro, Bio, 15g

🌿 Shincha Gold Kyushu – Der erste Frühlingsgruß aus Japan Mit „Shincha Gold Kyushu“ präsentieren wir Ihnen einen erlesenen First Flush Grüntee von der südjapanischen Insel Kyushu – frisch geerntet aus der ersten Pflückung des Jahres. Dieser Tee besticht durch seine feine Süße, einen milden, grasig-frischen Charakter und eine hellgrüne Tasse – ein Hochgenuss für alle Liebhaber japanischer Teekunst. Durch die besonders schonende Verarbeitung bleiben die zarten Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe optimal erhalten – eine kostbare Rarität. ✨ Charakter: 🌱 Erste Frühlingsernte (Shincha) 🏔️ Aus Kyushu, Japan 🍃 Mild, frisch, leicht süßlich 🌿 Besonders zart & lebendig im Geschmack 🫖 Tipp: Kurz ziehen lassen (ca. 60–70 °C), um das volle Aroma zu entfalten. Zutaten:  Bio Grüntee aus Japan (Kyushu) Unsere Zubereitungsempfehlung für Grüner Tee Shincha Gold Kyushu, Bio aus Japan:

💛 Yellow Treasure – Edel. Selten. Charaktervoll. Aus Höhenlagen Chinas | Traditionell veredelt | Kostbarer Genuss In den Bergen nahe der Stadt Pu’er wächst dieser besondere Gelbe Tee aus kontrolliert biologischem Anbau. Die zarten Blätter werden im Mai auf Höhenlagen bis zu 1.900 m geerntet und anschließend in einem aufwendigen Verfahren schonend weiterverarbeitet. Anders als beim klassischen Grüntee reifen die Blätter mehrere Tage in geschlossenen Bambuskörben nach – eine alte Kunst, die dem Tee seine Einzigartigkeit verleiht. Das Ergebnis ist ein feines Blatt mit hellen Spitzen und ein facettenreicher Geschmack: würzig mit sanft schokoladigen Nuancen und einem eleganten, blumigen Ausklang. Ein seltener Schatz aus Yunnan, der die Tradition der Gelben Tees eindrucksvoll widerspiegelt. Zutaten:Gelber Tee*, *k.b.A. - aus kontrolliert biologischem Anbau 🫖 Zubereitungsempfehlung⏱️ Ziehzeit: 1–3 Minuten🌡️ Wassertemperatur: 80–90 °C🥄 Dosierung: 4–5 TL pro Liter 💡 Gut zu wissen: Gelber Tee ist eine seltene, edle Teespezialität aus China.Seine Herstellung ähnelt der von Grüntee, mit einem besonderen Zwischenschritt: Die Blätter werden nach dem Erhitzen in Tüchern oder Bambuskörben kurz „geschmort“ und dadurch leicht nachfermentiert. So entsteht die typische, sanfte Gelbfärbung und ein Geschmack, der mild, rund und leicht süßlich ist – oft mit feinen, blumigen und nussigen Noten.

Der Gyokuro (übersetzt: ´Edler Tautropfen´) ist einer der besten Tees Japans. Um ihn zu produzieren, werden die Teesträucher ab Anfang Mai für 20 Tage zu 90% im Schatten gehalten. Das reduzierte Licht bewirkt, dass die kleinen Blätter mehr Chlorophyll, aber weniger Tannine enthalten. Der Tee wird mild und erhält einen süßeren, milderen Geschmack. Gyokuro wird nur einmal im Jahr geerntet, da sie anschließend Erholung brauchen. Der Tee besteht aus wundervoll flachen, spitzen, smaragdgrünen Nadeln mit süßem „Umami“-Geschmack´. Unser Bio-Gyokuro (Saatsorten Saemidori/Yabukita) kommt aus der Präfektur Kagoshima auf der Insel Kyushu.Zutaten:  Bio Grüntee aus Japan (Kaogshima) Unsere Zubereitungsempfehlung für Grüner Tee Gyokuro, Bio aus Japan:

🌿 Bio Grüntee Satsuma – Frisch. Fein. Japanisch.Dieser edle Grüntee stammt aus den malerischen Teegärten Japans und wird aus sorgfältig ausgewählten, biologisch angebauten Teeblättern hergestellt. Mit seiner leuchtend grünen Tasse, dem zart süßlichen Duft und dem frischen, ausgewogenen Geschmack ist der Satsuma eine Hommage an die japanische Teekunst. Ob als sanfter Muntermacher am Morgen oder als entspannende Auszeit am Nachmittag – dieser Tee ist ein echtes Geschmackserlebnis für jeden Moment. Zutaten:Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau aus Japan   Unsere Zubereitungsempfehlung für Grüner Tee Satsuma, Bio aus Japan:

Dieser Spezialist unter den Grüntees aus der Region Ei, Kaseda, hat einen sehr hohen Anteil an natürlichen Catechinen (Gerb- und Bitterstoffe) und Antioxidantien. Besonders das Epigallo-Catechin-Gallat ECGC3 kann ua. gegen Heuschnupfen, Neurodermitis, allergisches Asthma und Nesselfieber wirken sowie den Histaminspiegel senken.Vorbeugend gegen Allergien sollte man diesen Tee am besten kurmäßig 14 Tage lang 2-mal täglich eine Tasse zu sich nehmen und dann 14 Tage pausieren. Bei akuter Allergie regelmäßig trinken.Pro Tasse (200ml) ca. 3g (gehäufter Teelöffel) Benifuuki mit 95° C heißem Wasser übergießen und 60 Sekunden ziehen lassen.Bei weiteren Aufgüssen reichen 30 Sekunden Ziehzeit.Die hohe Qualität dieses Tees ermöglicht mindestens 4 Aufgüsse.  

✨ Yin Zhen – Edler Silver Needle aus Fujian 🌿 Nur die feinsten Blattknospen | ✨ Zart & leicht süßlich | 🏔️ Tradition aus Fujian Einer der edelsten weißen Tees Chinas: Nur die ersten, ungeöffneten Blattknospen mit ihrem feinen weißen Flaum werden für diesen kostbaren Silver Needle handverlesen.Die schonende Lufttrocknung verleiht ihm seinen charakteristisch zarten, leicht süßlichen Geschmack – ein Tee voller Eleganz und Reinheit, perfekt für besondere Teemomente. Zutaten:Weißer Tee aus China, Provinz Fujian (Yin Zhen Bai Hao)   Unsere Zubereitungsempfehlung für Weißer Tee Yin Zhen Silver Needle: