China: Tarry Lapsang Souchong (Schwarzer Tee - Rauchiger Charakter mit Tradition)

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Produktinformationen "China: Tarry Lapsang Souchong (Schwarzer Tee - Rauchiger Charakter mit Tradition)"

🔥🍂 Tarry Lapsang Souchong – Rauchiger Charakter mit Tradition
Dieser markante Schwarztee aus China ist nichts für zarte Gemüter – aber ein Hochgenuss für Liebhaber besonderer Aromen. Sein typisch rauchiger Duft und Geschmack entsteht durch das traditionelle Trocknen über harzreichem Fichtenholzfeuer. Das Ergebnis ist ein kräftiger, erdiger Tee mit würziger Tiefe und einer angenehm herben Note. Ideal für kalte Tage, stille Momente oder als Begleiter zu kräftigen Speisen.

Tarry Lapsang Souchong stammt ursprünglich aus der chinesischen Provinz Fujian, genauer gesagt aus den Wuyi-Bergen (Wuyi Shan) im Norden der Provinz. Diese Region gilt als die Wiege vieler traditioneller chinesischer Tees – darunter auch der Lapsang Souchong (chinesisch: 正山小种, Zhèngshān Xiǎozhǒng), einer der ältesten Schwarztees der Welt.

Was bedeutet „Tarry“?

Der Zusatz „Tarry“ steht für eine besonders starke Rauchintensität. Während klassischer Lapsang Souchong eher mild-rauchig ist, wird der Tarry Lapsang länger und intensiver über Fichten- oder Kiefernholzfeuern getrocknet. Dadurch erhält er sein besonders markantes, teerartiges Aroma („tarry“ = teerig), das ihn von anderen Schwarztees deutlich abhebt.

Kurzer Herkunftsüberblick:

Ursprungsland: China
Region: Wuyi Shan, Provinz Fujian
Tradition: Seit dem 17. Jahrhundert hergestellt
Besonderheit: Über offenem Fichtenholzfeuer geräuchert

Zutaten:
Schwarzer Tee aus der Provinz Fujian / China

Unsere Zubereitungsempfehlung für Schwarzer Tee Tarry Lapsang Souchong aus China:

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