Japan: Kirishima No. 1, Bio, 50g (Grüner Tee aus Japan)
23,90 €
(478,00 €* / 1 kg)
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Produktinformationen "Japan: Kirishima No. 1, Bio, 50g (Grüner Tee aus Japan)"
Tee wächst besonders gut in mittleren Höhenlagen, wo sich milder Sonnenschein, morgendliche Nebel und klares Wasser aus Gebirgsquellen zu idealen Bedingungen verbinden. Eine der wenigen Regionen Japans, die all dies vereint, ist Kirishima auf der Insel Kyūshū.
Hier ist auch unser Teegarten zu Hause. Seit bereits drei Generationen widmet sich die Familie mit großer Erfahrung und Leidenschaft dem natürlichen und biologischen Anbau hochwertiger japanischer Tees.
Über Jahrzehnte ist dabei ein besonderes Wissen entstanden – von der sorgfältigen Pflege der Teepflanzen über die Ernte bis hin zur schonenden Verarbeitung der frischen Blätter. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Grüntees von außergewöhnlicher Qualität, die für uns zu den besonderen Tees Japans gehören.
Auf Wunsch der Familie verzichten wir heute auf die namentliche Nennung des Teegartens. In der Vergangenheit führte die Bekanntheit zu einer Vielzahl von Anfragen, die der kleine Familienbetrieb nicht mehr bewältigen konnte.
🍃 Herkunft: Kirishima, Kyūshū, Japan
🌿 Anbau: biologisch & naturnah
👨🌾 Tradition: Familienbetrieb in 3. Generation
💧 Besonderheit: Gebirgswasser, Nebel & mildes Höhenklima
Wasser: 60 °C, 1.)= 120 Sekunden, bis 7 Aufgüsse bei steigender Wassertemperatur, 5g für 450ml
Importeur:
H.R. Diez GmbH
Marburger Str. 15
10789 Berlin
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Gyokuro
Der Gyokuro (übersetzt: ´Edler Tautropfen´) ist einer der besten Tees Japans. Um ihn zu produzieren, werden die Teesträucher ab Anfang Mai für 20 Tage zu 90% im Schatten gehalten. Das reduzierte Licht bewirkt, dass die kleinen Blätter mehr Chlorophyll, aber weniger Tannine enthalten. Der Tee wird mild und erhält einen süßeren, milderen Geschmack. Gyokuro wird nur einmal im Jahr geerntet, da sie anschließend Erholung brauchen. Der Tee besteht aus wundervoll flachen, spitzen, smaragdgrünen Nadeln mit süßem „Umami“-Geschmack´. Unser Bio-Gyokuro (Saatsorten Saemidori/Yabukita) kommt aus der Präfektur Kagoshima auf der Insel Kyushu.Zutaten: Bio Grüntee aus Japan (Kaogshima) Unsere Zubereitungsempfehlung für Grüner Tee Gyokuro, Bio aus Japan:
Inhalt: 100 Gramm (299,00 €* / 1 kg)
🇯🇵 Gyokuro Karigane Shizuoka, 50g ✨ Karigane, auch als Stängeltee bekannt, wird von Teekennern für seinen besonders feinen und ausgewogenen Charakter geschätzt. Für unsere Kollektion haben wir uns bewusst für einen Gyokuro Karigane aus der berühmten Teeregion Shizuoka entschieden. 🌿 Die Kombination aus sorgfältig beschatteten Gyokuro-Blättern und ausgewählten Blattstielen verleiht diesem Tee seine elegante Süße, sein feines Umami und seine angenehm weiche Tasse. 🏔️ Die besonderen Bodenverhältnisse und das Klima Shizuokas prägen den Charakter dieses Tees und sorgen für ein harmonisches, vielschichtiges Geschmackserlebnis. 🍵 Ein außergewöhnlicher Grüntee für anspruchsvolle Genießer – fein, ausgewogen und typisch japanisch. Zutaten: Grüner Tee aus Japan (unter Schutzatmosphäre verpackt) Made in Japan 🍵 Zubereitung 💧 Wasser: 50 °C🍃 10 g für 60 ml ⏱️ 1. Aufguss: 90 Sekunden⏱️ 2. Aufguss: 30 Sekunden Importeur:H.R. Diez GmbHMarburger Str. 1510789 Berlin
Inhalt: 50 Gramm (318,00 €* / 1 kg)
🌿 Shincha Gold Kyushu – Der erste Frühlingsgruß aus Japan Mit „Shincha Gold Kyushu“ präsentieren wir Ihnen einen erlesenen First Flush Grüntee von der südjapanischen Insel Kyushu – frisch geerntet aus der ersten Pflückung des Jahres. Dieser Tee besticht durch seine feine Süße, einen milden, grasig-frischen Charakter und eine hellgrüne Tasse – ein Hochgenuss für alle Liebhaber japanischer Teekunst. Durch die besonders schonende Verarbeitung bleiben die zarten Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe optimal erhalten – eine kostbare Rarität. ✨ Charakter: 🌱 Erste Frühlingsernte (Shincha) 🏔️ Aus Kyushu, Japan 🍃 Mild, frisch, leicht süßlich 🌿 Besonders zart & lebendig im Geschmack 🫖 Tipp: Kurz ziehen lassen (ca. 60–70 °C), um das volle Aroma zu entfalten. Zutaten: Bio Grüntee aus Japan (Kyushu) Unsere Zubereitungsempfehlung für Grüner Tee Shincha Gold Kyushu, Bio aus Japan:
Inhalt: 100 Gramm (330,00 €* / 1 kg)