Nilgiri: Kairbetta Winter Frost (Flugtee 2026 - Elegant. Vollmundig. Fein.)
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Produktinformationen "Nilgiri: Kairbetta Winter Frost (Flugtee 2026 - Elegant. Vollmundig. Fein.)"
✈️ Schwarzer Flugtee 2026 aus Nilgiri (Südindien)
Kairbetta Winter Frost ❄️
🏷️ SFTGFOP1 - First Flush Flugtee - Elegant. Vollmundig. Fein.
LIMITED EDITION - sehr begrenzte Verfügbarkeit.
Dieser Winter-Frost-Tee der Plantage Kairbetta stammt aus den Nilgiri Hills in Südindien.
Die Plantage liegt in der Näher der Stadt Kotagiri in den Nilgiri Bergen auf 2.000 m Höhe.
Dieser herrliche Tee wird im Januar geerntet wenn die Tagestemperaturen zwischen 8 und 11°C schwanken. Es werden vor allem fünf Tage junge Knospen geerntet und die Verarbeitung findet unter den kalten Wintertemperaturen am frühen Morgen des Tages nach der Pflückung statt und wird bis zum Sonnenaufgang bei 2-4°C abgeschlossen.
💎 Es handelt sich hier um eine seltene und begehrte Teerarität und auf den ersten Blick fällt das perfekte, gedrehte Teeblatt mit Tips auf und besticht durch den absolut betörenden blumigen und süßlichen Duft. 🌸
Der vollmundige, süß-blumige Geschmack mit der angenehmen Zitrus-Aprikosen-Note macht diese Teerärität zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
🌿 Zutaten:
Schwarzer Tee aus Nilgiri, Teeplantage Kairbetta (SFTGFOP1)
Unsere Zubereitunsempfehlung für Schwarzer Tee Kairbetta Winter Frost:

🏔️ Kairbetta Tea Estate – Fakten & Geschichte
📍 Lage:
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Bei Kotagiri in den Nilgiri Hills, Tamil Nadu (Südindien)
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Hochlandlage auf ca. 1.980–2.000 m über dem Meeresspiegel
🌱 Gründung & Entwicklung:
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Ursprünge ab 1887
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Eigene Teefabrik seit 1926
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Seit 1956 im Besitz der Familie Bhansali (mehrere Generationen Teepflanzer)
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Über 100 Jahre Plantagengeschichte
🏭 Produktion:
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Herstellung von 100 % orthodoxem Tee
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Hochlandtees („high grown“) mit sehr sauberer Blattqualität
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Spezialitäten wie First Flush und Winter Frost werden im Januar produziert
🌳 Plantagenstruktur & Anbau:
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Teegärten mit Silber-Eichen als Schattenbäumen
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Ideales Hochlandklima mit kühlen Nächten und viel Nebel
→ fördert Duft, Frische und feine Aromatik
🌍 Export & Bedeutung:
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Rund 80 % der Produktion gehen in den Export, u. a. nach Europa (z. B. Deutschland & UK)
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Gilt als eine der führenden Qualitätsplantagen der Nilgiris
🌿 Zertifizierung & Nachhaltigkeit:
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Erste Rainforest-Alliance-zertifizierte Teeplantage Indiens
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Fokus auf soziale, ökologische und wirtschaftliche Entwicklung der Plantage
🍵 Typischer Charakter der Kairbetta-Tees
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Hochgewachsen & fein gearbeitet
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Duft: blumig, frisch
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Geschmack:
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süßlich-weich
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zitrisch-fruchtig
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elegant & ausgewogen
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💎 Besonderheit
Kairbetta ist eine der wenigen Nilgiri-Plantagen, die Darjeeling-ähnliche First-Flush-Qualitäten und rare Frost-Tees in dieser Höhe und mit solcher Sorgfalt produziert.
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