China: Keemun Congou (Schwarzer Tee - Fein. Elegant. Zeitlos. )

Eine zart-rauchige Spezialität aus Ceylon-, Assam- und China Tees, die ihr kraftvolles, rundes Aroma durch einen Rauchtee (Lapsang Souchong) erhält. Unsere Zubereitungsempfehlung für Schwarzer Tee Altrussische Mischung:

  🌱 Bio Pu Erh – Speziell fermentierter Schwarztee aus Yunnan Tradition in jeder Tasse: Bio Pu Erh stammt aus der chinesischen Provinz Yunnan, wo er seit über 1700 Jahren nach einem speziellen Reifungsverfahren hergestellt wird. Durch diese Fermentation erhält er seine typische rötlich-dunkle Tassenfarbe und einen kraftvollen, erdig-warmen Geschmack. (siehe unten) Ein Tee mit Charakter – tief, rund und unverwechselbar. Zutaten:Pu Erh Tee* (aus kontrolliert biologischem Anbau)*aus China, Provinz Yunnan Unsere Zubereitungsempfehlung für Schwarzer Tee Pu Erh, Bio, aus China: 🌿 Pu Erh – Der Tee, der mit der Zeit wächst In den grünen Bergen der südchinesischen Provinz Yunnan beginnt eine der ältesten Teegeschichten der Welt: Pu Erh Tee, auch bekannt als „der Rote Tee“, wird dort seit über 1700 Jahren von Hand verarbeitet und über Monate oder sogar Jahre hinweg gereift. Seinen Namen verdankt der Tee der alten Handelsstadt Pu’er, einst ein Knotenpunkt auf der legendären Tee-Pferde-Straße. In großen Teekuchen gepresst, wurden die wertvollen Blätter auf dem Rücken von Pferden und Maultieren über Gebirgspfade bis in die entlegensten Regionen Asiens getragen. Der Tee reifte unterwegs weiter – Wärme, Feuchtigkeit und Zeit machten ihn noch aromatischer. Doch Pu Erh ist mehr als nur ein Getränk. Er ist ein Erlebnis: mit seinem tiefen, erdigen Geschmack, seiner dunklen, fast rötlichen Tasse und seiner beruhigenden Wirkung. In der chinesischen Medizin wird ihm seit Jahrhunderten eine ausgleichende Wirkung auf Körper und Geist nachgesagt. Pu Erh ist Tee mit Charakter. Mal mild, mal kräftig – aber immer geerdet, vielschichtig und ruhig. Ein Tee für alle, die Tiefe suchen statt Oberflächlichkeit. Und für alle, die wissen: Gute Dinge brauchen Zeit.  

🍂 Okayti Autumnal – Bio-Darjeeling aus der Herbstpflückung 🍁 Weich. Elegant. Klassisch gut. In den Höhenlagen Darjeelings gelegen, zählt der traditionsreiche Garten Okayti zu den wenigen, die noch eine echte Herbstpflückung (Autumnal) kultivieren. Diese edle FTGFOP1-Qualität entfaltet eine kupferfarbene Tasse und überzeugt mit einem mittelkräftigen, weichen Geschmack – ausgewogen und wunderbar rund. Eine Rarität für Liebhaber feinster Bio-Schwarztees mit Charakter. Herkunft: Darjeeling, IndienErntezeit: Herbst (Autumnal)Qualität: FTGFOP1, Bio-zertifiziertCharakter: Sanft-würzig, weich, elegant Zutaten:Schwarzer Tee aus kontrolliert biologischem Anbau aus dem Teegarten Okayti / Darjeeling,  Unsere Zubereitungsempfehlung für Schwarzer Bio Tee Okayti:  

Endlich wieder erhältlich von Ronnefeldt! Einer unserer meist nachgefragten Tees vom Teehaus Ronnefeldt ist nun endlich wieder aus China eingetroffen. Dieser wundervolle Tee mit goldener Optik und exquisitem Geschmack wird im Sommer, in der chinesischen (Tee-)Provinz Yunnan, geerntet und sofort verarbeitet.Der Geschmack lässt sich wohl am besten mit einem Hauch Schokolade vergleichen und ist malzig-fruchtig, ganz ohne Bitterkeit. Diesen Tee können Sie den ganzen Tag genießen, da er auch kalt glänzend schmeckt! Unsere Zubereitungsempfehlung für Schwarzer Tee Golden Dragon von Ronnefeldt: Unsere absolute Kaufempfehlung da nur begrenzt verfügbar!

Finest Golden Yunnan – Schwarzer Tee aus China🌄 Tradition aus Yunnan | Weich & goldschimmernd Dieser elegante Schwarztee aus der südchinesischen Provinz Yunnan besticht durch sein feines Blatt mit zahlreichen goldenen Tips – ein echtes Qualitätsmerkmal. Sein Charakter: angenehm weich, leicht süßlich mit einer sanften, dezent rauchigen Note. Ein Tee für ruhige Genussmomente – vollmundig, rund und tief verwurzelt in chinesischer Teekunst. Herkunft: Yunnan, ChinaBlattgrad: FOP (Flowery Orange Pekoe) Zutaten:Schwarzer Tee aus China Unsere Zubereitungsempfehlung für Schwarzer Tee Finest Golden Yunnan aus China:  

🔥Tarry Lapsang Souchong – Rauchiger Charakter mit TraditionDieser markante Schwarztee aus China ist nichts für zarte Gemüter – aber ein Hochgenuss für Liebhaber besonderer Aromen. Sein typisch rauchiger Duft und Geschmack entsteht durch das traditionelle Trocknen über harzreichem Fichtenholzfeuer. Das Ergebnis ist ein kräftiger, erdiger Tee mit würziger Tiefe und einer angenehm herben Note. Ideal für kalte Tage, stille Momente oder als Begleiter zu kräftigen Speisen. Tarry Lapsang Souchong stammt ursprünglich aus der chinesischen Provinz Fujian, genauer gesagt aus den Wuyi-Bergen (Wuyi Shan) im Norden der Provinz. Diese Region gilt als die Wiege vieler traditioneller chinesischer Tees – darunter auch der Lapsang Souchong (chinesisch: 正山小种, Zhèngshān Xiǎozhǒng), einer der ältesten Schwarztees der Welt. Was bedeutet „Tarry“? Der Zusatz „Tarry“ steht für eine besonders starke Rauchintensität. Während klassischer Lapsang Souchong eher mild-rauchig ist, wird der Tarry Lapsang länger und intensiver über Fichten- oder Kiefernholzfeuern getrocknet. Dadurch erhält er sein besonders markantes, teerartiges Aroma („tarry“ = teerig), das ihn von anderen Schwarztees deutlich abhebt. Kurzer Herkunftsüberblick: Ursprungsland: China Region: Wuyi Shan, Provinz Fujian Tradition: Seit dem 17. Jahrhundert hergestellt Besonderheit: Über offenem Fichtenholzfeuer geräuchert Zutaten:Schwarzer Tee aus der Provinz Fujian / China Unsere Zubereitungsempfehlung für Schwarzer Tee Tarry Lapsang Souchong aus China: