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Oolong Tee online kaufen

Die goldene Mitte zwischen Grün und Schwarz:
Oolong (chin. „schwarzer Drache“) vereint die Frische des Grüntees mit der Tiefe des Schwarztees. Je nach Oxidationsgrad reicht sein Profil von blumig-zart und cremig bis röstig-nussig und mineralisch. Bei Teeblatt finden Sie eine kuratierte Auswahl handwerklicher Oolongs aus China, Taiwan, Vietnam & Thailand. Bestellen Sie bequem online oder kommen Sie in unser Teefachgeschäft in München für eine ehrlicher Beratung und Zubereitungstipps.

Milky Oolong (Sanft. Cremig. Exquisit.)

Gramm: 100g, 250g, 500g, 50g

🥛 Milky Oolong – Cremiger Oolong aus Fujian 🍃 Halbfermentiert & sanft | 🌸 Cremig-fruchtige Eleganz Aus den bergigen Regionen der chinesischen Provinz Fujian stammt dieser außergewöhnliche Oolong. Die eng gerollten, halbfermentierten Blätter entfalten beim Aufguss einen weichen, cremig-milchigen Geschmack mit feinen fruchtigen Nuancen.Ein Tee, der durch seine Eleganz und den samtigen Abgang besticht – extravagant und außergewöhnlich, ideal für alle, die das Besondere lieben. Zutaten:Oolong Tee, Aroma 🍃 Halbfermentierter Oolong | 🥛 Cremig-milchiger Geschmack | 🏔️ Aus den Bergen Fújians | ✨ Extravagant & außergewöhnlich Unsere Zubereitungsempfehlung für Oolong Milky Oolong:

Inhalt: 50 Gramm (129,00 €* / 1 kg)

Ab 6,45 €*

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Oolong Tee: Sesam öffne dich (Nussig. Weich. Besonders.)

Gramm: 100g, 250g, 500g, 50g

Sesam öffne dich – Aromatisierter Oolong mit Krokant & Sesam🌰 Nussig & geröstet | 🍃 Oolong-Genuss aus China Ein Tee wie ein Schatz aus Tausendundeiner Nacht: Feinster chinesischer Oolong trifft auf gerösteten Sesam, süßes Krokant und zarte Kokosnoten. Die leicht nussige Tiefe des Tie Kuan Yin verbindet sich mit einem Hauch Dessert – warm, rund und überraschend ausgewogen. „Sesam öffne dich“ ist ein weicher Genussmoment für alle, die das Besondere lieben. Zutaten:Oolong Tee Tie Kuan Yin (China), Krokantstücke (Zucker, HASELNÜSSE), Aroma, Kokoschips (Kokosnuss, Zucker), Kokosraspeln, geröstetere Reis, SESAM, Saflorblüten.Unsere Zubereitungsempfehlung für Oolong Tee Sesam öffne dich:

Inhalt: 50 Gramm (72,00 €* / 1 kg)

Ab 3,60 €*

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Oolong Tee: Salty Caramel

Gramm: 100g, 250g, 500g, 50g

Diese einmalige Mischung begeistert durch seine bunten Zutaten sowie den großen Karamellstücken.Beim Aufbrühen breitet sich ein köstlicher Duft aus, der geschmacklich in einem herzhaft-süß-salzigen Hochgenuss endet. So geht Verführung! Zutaten:Gerösteter Oolong Tee Se Chun aus China, Krokantstücke (Zucker, HASELNÜSSE), Karamellstücke (Zucker, Kakaobutter, Karamellpulver (MAGERMILCHPULVER, MOLKENPULVER, Zucker, BUTTER, natürliches Aroma), VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Paprikaextrakt), Aroma, Kokosraspeln, Apfelstücke, Meersalz, Ringelblumenblüten, Popreis, Saflorblüten. Unsere Zubereitungsempfehlung für Oolong Tee Salty Caramel (Abweichende Wassertemperatur: ca 90° C):

Inhalt: 50 Gramm (68,00 €* / 1 kg)

Ab 3,40 €*

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Oolong Orangenblüte (Zart. Frisch. Harmonisch.)

Gramm: 100g, 250g, 500g, 50g

Orangenblüten Oolong – Zart. Frisch. Harmonisch.Ein fein abgestimmter Oolong-Tee mit natürlicher Milde, veredelt durch das zitrusleichte Aroma sonnengereifter Orange und duftender Orangenblüten.Ein eleganter Begleiter – belebend wie ein Frühlingsmorgen, sanft wie ein lauer Abendhauch. Zutaten:Oolong Tee (93%), natürliches Orangen-Aroma, Orangenblüten (3%) Unsere zwei Zubereitungsempfehlungen für Oolong Orangenblüte:

Inhalt: 50 Gramm (73,00 €* / 1 kg)

Ab 3,65 €*

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Vietnam: Oolong Four Seasons (Blumig. Frisch. Zeitlos.)

Gramm: 100g, 250g, 500g, 50g

🍃 Four Seasons Oolong – Harmonie der Jahreszeiten 🌸 Ein weicher, frühlingshafter Oolong mit zartem Blütenaroma und hellem Aufguss. Dieser besondere Tee stammt aus Vietnam und wird aus über 25 Jahre alten Teebüschen gewonnen, die ursprünglich aus Taiwan eingeführt wurden. Bis zu achtmal im Jahr – jeweils zum Beginn der vier Jahreszeiten – wird er sorgfältig von Hand geerntet. Das Ergebnis: Ein eleganter Tee mit frischem Geschmack und floraler Leichtigkeit, der die Wandelbarkeit der Natur in jeder Tasse spürbar macht. Herkunft: Vietnam, aus traditionellem taiwanesischem KultivarCharakter: Weich, blumig, frisch, leicht mineralisch Zutaten:Oolong Tee aus Vietnam Unsere Zubereitungsempfehlung für Oolong Tee Four Seasons aus Vietnam:

Inhalt: 50 Gramm (105,00 €* / 1 kg)

Ab 5,25 €*

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China: Bio Tie Kuan Yin Oolong (Ein Hauch Göttlichkeit – floral, weich und wohltuend.)

Gramm: 100g, 250g, 500g, 50g

Bio Oolong Tie Kuan Yin – Göttin der Barmherzigkeit im Teebecher 🫖🌿Aus den nebelverhangenen Bergen der chinesischen Provinz Fujian stammt dieser traditionsreiche Oolong, benannt nach der legendären Eisernen Göttin Tie Kuan Yin. Die smaragdfarbenen, sorgfältig gerollten Blätter entfalten sich beim Aufguss zu einem zarten Blatt und geben eine hellgoldene, klare Tasse mit betörend floralen Noten frei. Sein Geschmack ist weich, sanft süßlich und leicht cremig – ein Tee, der Harmonie und Ruhe ausstrahlt. 🌱 Bio-zertifiziert 🧘 Sanfter Genuss Zutaten:Oolong Tee Tie Kuan Yin aus kontrolliert biologischem Anbau Unsere Zubereitungsempfehlung für Bio Oolong Tee Tie Kuan Yin aus China:

Inhalt: 50 Gramm (102,00 €* / 1 kg)

Ab 5,10 €*

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Nur 10 auf Lager!

Teeproben Box Oolong Tees ´Goldene Mitte – Oolong Vielfalt´ á 20g

🌿✨ „Oolong Eleganz – Duft & Tiefe aus Fernost“ Lassen Sie sich mit dieser exklusiven Teeproben-Box auf eine Reise durch die feinsten Oolong-Regionen Asiens entführen. Jede der sechs Sorten à 20 g entfaltet ihren ganz eigenen Charakter – von floral und sanft bis komplex und nussig. Ideal zum Kennenlernen, Genießen und Verschenken. Ob pur, blumig veredelt oder fruchtig verfeinert – Oolong vereint das Beste aus grünem und schwarzem Tee und überzeugt durch seinen runden, weichen Geschmack. 🍃 Enthaltene Sorten: 🌱 Tie Kuan Yin Bio (China) – klassisch, mild und floral 🌿 Four Seasons (Vietnam) – weich, frisch, leicht grün 🐉 Super Fancy Black Dragon (Taiwan) – kräftig, nussig, aromatisch 🌸 Jinxuan Oolong (Thailand) – cremig-blumig mit natürlicher Süße 🍊 Orangenblüte – zart duftend mit fruchtiger Leichtigkeit 🌼 Jasmin Oolong – eleganter Blütenduft trifft milde Tiefe Mehr zu den einzelnen Tees?Ausführliche Informationen und Nährwerte finden Sie hier:👉 Oolong Tee bei Teeblatt.de

Inhalt: 120 Gramm (149,17 €* / 1 kg)

17,90 €

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China Oolong: Bio Oolong Da Hong Pao, China

Gramm: 100g, 250g, 500g, 50g

Bio Oolong Da Hong Pao, China Da Hong Pao ist ein stark fermentierter, dunkel gerösteter Oolong Tee, der aus den Wuyi Bergen in Fujian stammt.Er zählt zu den berühmten Felsentees und ist auch unter dem Namen ´große rote Robe´ bekannt. Einer Legende nach legte der damalige Kaiser der Ming Dynastie in Dankbarkeit für die Heilung seiner Mutter rote Gewänder um die Teebüsche.Optisch weist dieser Oolong eine typisch offene, robuste Blattstruktur auf. Weich entwickelt er sich im Mund mit komplexen, angenehmen Röstnoten und subtilen Untertönen von Zedernholz, Kakao und Frucht. Zutaten: Oolong Tee**aus kontrolliert biologischem Anbau Unsere Zubereitungsempfehlung für Bio Oolong Da Hong Pao aus China:

Inhalt: 50 Gramm (132,00 €* / 1 kg)

Ab 6,60 €*

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Apricot-Pfirsich auf Oolong (von Ronnefeldt)

Gramm: 100g, 250g, 500g, 50g

Apricot-Pfirsich auf OolongAromatisierte Mischung aus Oolong Tee und Schwarzem Tee mit Aprikose-Pfirsichgeschmack. Weich und sanft vereint - duftige Aromen und Blüten mit der zarten Eleganz des Oolongs aus China. Zutaten:Oolong Tee (70%), Schwarzer Tee (23%), Aromen, Pfirsichstückchen (Pfirsich, Reismehl), Sonnenblumenblüten, Färberdistelbüten. Unsere Zubereitungsempfehlung für Oolong Tee Aprikot-Pfirsich auf Oolong von Ronnefeldt:

Inhalt: 50 Gramm (72,00 €* / 1 kg)

Ab 3,60 €*

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Taiwan: Super Fancy Oolong Black Dragon

Gramm: 100g, 250g, 500g, 50g

Meisterhafte Komposition aus feinsten, im Hochland produzierten Taiwan-Oolong-Tees. Der Legende nach wurde einst ein Teebauer bei der Ernte von einem schwarzen Drachen erschreckt, worauf er den gepflückten Tee an Ort und Stelle zurückließ.Tage später traute er sich zurück und fand den Tee, der mittlerweile oxidiert war und ein ein neues Aroma angenommen hatte. Dieser wundervolle Oolong besticht durch ein sehr grobes, braun-schwarzes Blatt mit silbrigen Tips.Die hellbraune Tassenfarbe spiegelt den blumig-fruchtigen Geschmack wider - ein Tee für Genießer und Kenner. Zutaten:Oolong Tee aus Taiwan Unsere Zubereitungsempfehlung für Oolong Tee Super Fancy Oolong Black Dragon: 1 TL/Tasse mit 80-90° C heißem Wasser übergießen; 3 Minuten ziehen lassen.

Inhalt: 50 Gramm (182,00 €* / 1 kg)

Ab 9,10 €*

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Taiwan: Dark Pearl Oolong

Gramm: 100g, 250g, 500g, 50g

Oolong Tee aus Taiwan: Dark Pearl Oolong Kultiviert in der Tai Tung-Region im Osten Taiwans, gehört der Dark Pearl Oolong zu den länger fermentierten Oolong-Qualitäten.Das Zusammenspiel der hervorragenden Bedingungen aus überreichen Niederschlägen und üppigen Sonnenschein bildet die Grundlage für diesen wunderbaren Tee.Das Blatt wird vorsichtig von Hand gepflückt und nach der Produktion durch wiederholtes, sorgfältiges Rollen in seine ausgeprägte Perlenform gebracht.Die leuchtend-bernsteinfarbene Tasse entfaltet einen hocharomatischen Duft tropischer Früchte. Zutaten:Halbfermentierter (Oolong-) Tee aus Taiwan (Formosa) Unsere Zubereitungsempfehlung für Dark Pearl Oolong aus Taiwan: 1 TL/Tasse mit 80-90° C heißem Wasser übergießen; 3 Minuten ziehen lassen.

Inhalt: 50 Gramm (188,00 €* / 1 kg)

Ab 9,40 €*

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Jinxuan Oolong (Oolong Tee aus Thailand)

Gramm: 100g, 250g, 500g, 50g

Oolong Tee aus Thailand: Jinxuan Oolong. Seit über 50 Jahren werden im Norden Thailands, am Berg 'Doi Phayapai', außergewöhnliche grüne Oolong Tees produziert. Diese gleichen den Formosa Jade Oolongs und übertreffen diese vielleicht sogar. In Kombination mit der jahrelangen Erfahrung taiwanesischer Teamaker bilden importierte Teepflanzen, aus dem taiwanesischen Hochland, die perfekte Basis für diesen Tee. Hier haben wir eine Qualität, die durch ihr dunkelgrünes, fein gerolltes Blatt besticht. Nach dem Aufguss entfaltet sich in der funkelnd, zitrusgelben Tasse ein süßlich-blumiger Duft.Zutaten:Halbvermentierter (Oolong-) Tee aus Thailand: Jinxuan OolongUnsere Zubereitungsempfehlung für Jinxuan Oolong: Umschlossen von Myanmar, Malaysia, Laos und Kambodscha und mit Küsten am Indischen Ozean und Pazifik liegt Thailand. Seit den 1980er Jahre wird im Norden des Landes, in Höhenlagen über 1.000 Metern, Tee angebaut. Forciert wurde der Teeanbau in den 1980er Jahren durch König Bhumibol, der den Bauern finanzielle Unterstützung zukommen ließ, um nach der Abkehr vom Opiumanbau ein zukunftssicheres Leben zu gewährleisten. Darüber hinaus importierte und integrierte man in den 1990er Jahren erstklassige Teepflanzen aus Taiwan in die heimischen Teegärten.

Inhalt: 50 Gramm (148,00 €* / 1 kg)

Ab 7,40 €*

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Was ist Oolong Tee?

Anders als bei der Produktion von Grünen Tees werden die Blätter zum Welken in der Sonne ausgebreitet. Sie fermentieren dann durch eine besondere Roll- und Röstmethode nur vom Rand her - also von außen nach innen. Man spricht hier von ´leicht fermentiert´oder ´grün ausgebaut´. Oxidiert der Tee länger und wird immer brauner, nennt man das ´schwarz ausgebaut´.

Ein Oolong liegt im Geschmack zwischen Grünem und Schwarzem Tee, je nach Stärke der Fermentation. Er zeigt saft-fruchtige bis vollaromatische Nuancen mit brotigem bis nussigen Charakter.

Zubereitung:

Pro Tasse empfehlen wir einen gestrichenen Teelöffel Oolong Tee mit ca. 85°-90°C heißem Wasser zu übergießen und 2-3 Minuten ziehen zu lassen.

Worin unterscheidet sich Oolong von Grün- und Schwarztee?

Die Unterschiede liegen im Herstellungsprozess:
• Grüner Tee wird nach der Ernte sofort erhitzt, um die Oxidation zu stoppen – das Ergebnis ist frisch, grasig und leicht herb.
• Schwarzer Tee oxidiert vollständig – dadurch entsteht sein kräftiges, malziges Aroma.
• Oolong Tee liegt genau dazwischen: Die Blätter oxidieren teilweise und entwickeln je nach Dauer der Oxidation ein vielschichtiges Aroma, das von blumig-mild bis nussig-röstig reicht.
Dadurch ist Oolong oft magenfreundlicher und wird besonders wegen seiner Bekömmlichkeit geschätzt.

Wie wird Oolong Tee hergestellt?

Die Herstellung ist aufwendig und verlangt großes handwerkliches Können. Nach der Ernte werden die Blätter an der Sonne gewelkt, anschließend sanft geschüttelt oder gerollt, damit die Zellwände an den Blatträndern leicht aufbrechen. Dadurch setzt der Oxidationsprozess gezielt ein. Je nach gewünschtem Stil wird er früher oder später gestoppt, etwa durch Erhitzen in heißen Pfannen oder Öfen. Abschließend werden die Blätter getrocknet und oft mehrfach gerollt, was ihnen die typische gedrehte oder perlenartige Form verleiht. Dieser Prozess kann mehrere Stunden dauern – und macht jeden Oolong einzigartig.

Wie viel Koffein enthält Oolong Tee?

Oolong enthält mittlere Mengen an Koffein – weniger als Schwarzer Tee, aber etwas mehr als Grüner Tee. Der Gehalt hängt von Faktoren wie Sorte, Erntezeitpunkt und Ziehdauer ab. Da Oolong sanft anregt, eignet er sich gut für den Morgen oder den Nachmittag.
Tipp: Wer empfindlich auf Koffein reagiert, kann den ersten Aufguss nach 30 Sekunden abgießen, da dieser das meiste Koffein enthält.

Ist Oolong Tee verträglich?

Ja – Oolong gilt in Asien seit Jahrhunderten als Tee für Wohlbefinden und Balance. Durch seine schonende Oxidation enthält er viele Antioxidantien, Polyphenole und Mineralstoffe, die den Stoffwechsel anregen und die Verdauung unterstützen können. Außerdem wirkt Oolong mild belebend und ist bekannt für seine besonders gute Verträglichkeit.

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