Kabuse Tenbu Fuka, Bio, 50g (Halbschattengrüntee von Keiko)

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Inhalt: 50 Gramm (599,00 €* / 1 kg)

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Produktinformationen "Kabuse Tenbu Fuka, Bio, 50g (Halbschattengrüntee von Keiko) "

Nicht-EU_Landwirtschaft_Bio_Siegel

Tenbu Fuka, tiefgrün, höchster Extraktgehalt & schwerer süßer Duft.

Dieser Tee wird bereits Mitte April gepflückt und ist besonders tief gedämpft.
In der Tasse von tiefstem Dunkelgrün, im Nachklang wahrlich "unendlich".
Selbst für Kenner grüner Spitzentees eine Überraschung und in Japan eine Rarität.
"Fuka" heißt "tief" und deutet an, dass dieser Tee besonders intensiv gedämpft ist. Er hat einen schweren süßen Duft und ein überwältigendes Aroma.

Denkste......
In guten Grüntee steckt mehr als viele Denken.

Das "Mehr" an Geschmack, Duft und Wirkstoffen erreicht KEIKO in enger Zusammenarbeit mit den Teebauern in Kagoshima und Südjapan.
Die Auswahl der Tee-Kultivare, der optimale Erntezeitpunkt sowie hochentwickelte Aufbereitungs- & Dämpfungsverfahren - daran arbeitet KEIKO seit 1992 stetig und mit viel Begeisterung. Um die sehr empfindlichen Inhaltsstoffe in ihrer Frische zu erhalten, wird KEIKO Tee unter Schutzatmosphäre verpackt und gelangt in gekühlten Containern nach Europa - für bestmöglichen Frischegenuss in der Tasse und das "Mehr" an Geschmack, Duft und Wirkstoffen.

Zutaten:
100% Grüntee

Unsere Zubereitungsempfehlung für Kabuse Tenbu Fuka:

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Keiko

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Matcha Supreme, Bio, 30g (Grüntee Pulver von Keiko)

Matcha, Traditionelles japanisches Grünteepulver aus der Region Kagoshima.Schattentee (Tencha), auf Steinmühlen langsam vermahlen.Dieser wundervolle Matcha aus Kagoshima verzaubert all Ihre Sinne:Sein intensives Grün in der Schale, sein betörend vielschichtiger Duft und seine fast sahnige Weichheit auf der Zunge mit einer vollendeten Balance aus Frische und überwältigender Aromenfülle machen Matcha Supreme zu einem unvergesslichen Genuss! Sowohl für anspruchsvolle Kenner, aber auch für "Matcha-Neuentdecker" eine Sensation!Besonders gut auch für dickflüssigen Matcha (Koicha).Zutaten:100% Grüntee Unsere Zubereitungsempfehlung für Bio Matcha Premium von Keiko: Aufgusstemperatur 70 ° C Teemenge 1 g In Diepholz auf Granitmühlen frisch vermahlen.Bitte kühl lagern. Nach dem Öffnen in den Kühlschrank.

Inhalt: 30 Gramm (1.366,67 €* / 1 kg)

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Matcha Premium, Bio, 30g (Grüntee Pulver von Keiko)

Matcha, Traditionelles japanisches Grünteepulver aus der Region Kagoshima.Schattentee (Tencha), auf Steinmühlen langsam vermahlen.Dies ist der Klassiker unter den Kagoshima-Matchas.Er hat einen zwischen Herbe und Süße gut balancierten, leicht nussigen Geschmack, einen intensiven Duft und eine kräftige, grüne Farbe.Wir empfehlen diesen Matcha für die dünnflüssige Zubereitung.Zutaten:100% Grüntee Unsere Zubereitungsempfehlung für Bio Matcha Premium von Keiko: Aufgusstemperatur 70 ° C Teemenge 1 g In Diepholz auf Granitmühlen frisch vermahlen.Bitte kühl lagern. Nach dem Öffnen in den Kühlschrank.

Inhalt: 30 Gramm (860,00 €* / 1 kg)

25,80 €*

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Matcha Tekiro, Bio, 30g (Grüntee Pulver von Keiko)

Matcha, Traditionelles japanisches Grünteepulver aus der Region Kagoshima.Schattentee (Tencha), auf Steinmühlen langsam vermahlen.Einvollmundiger, fruchtiger Kagoshima-Matcha mit asugeprägtem Nachklang.Sein frischer Duft ist eine Sensation für die Nase, sein jadegrüner Schaum ein Fest für die Augen.Sehr gut für Usucha.(Usucha" (薄茶) ist ein Begriff aus der japanischen Teekultur und bezeichnet eine bestimmte Art der Zubereitung von grünem Tee, insbesondere im Rahmen der japanischen Teezeremonie. Der Begriff "usucha" lässt sich als "dünner Tee" übersetzen. Es handelt sich um eine weniger konzentrierte Zubereitung im Vergleich zu "koicha" (濃茶), dem "dicken Tee", bei dem mehr Matcha (gemahlener grüner Tee) verwendet wird. Usucha wird häufig bei weniger formellen Anlässen der Teezeremonie serviert. Dabei wird der Matcha mit einer größeren Menge Wasser verrührt, was zu einem weniger intensiven, leichteren Geschmack führt. Der Tee wird meist in einer etwas größeren Schale serviert, und der Geschmack ist frischer und weniger kräftig als der von "koicha". Zutaten:100% Grüntee Unsere Zubereitungsempfehlung für Bio Matcha Tekiro von Keiko: Aufgusstemperatur 70 ° C Teemenge 1 g In Diepholz auf Granitmühlen frisch vermahlen.Bitte kühl lagern. Nach dem Öffnen in den Kühlschrank.

Inhalt: 30 Gramm (960,00 €* / 1 kg)

28,80 €*

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Matcha Mantoku, Bio, 30g (Grüntee Pulver von Keiko)

Matcha, Traditionelles japanisches Grünteepulver aus der Region Kagoshima.Schattentee (Tencha), auf Steinmühlen langsam vermahlen.Dieser wunderbar grüne Matcha gehört zu den Raritätn der Teewelt!Matcha Mantoku ist ein überaus vielschichtiger Kagoshima-Matcha. Sein Duft hat eine frische und gleichzeitig warme Note, auf der Zunge entfaltet er eine Fülle unbeschreiblicher Aromen, intensiv und doch fast ohne Bitterkeit. Er eignet sich nicht nur für den leichten Matcha (Usucha), sondern auch hervorragend für den dicklüssigen Matcha (Koicha). "Koicha" (濃茶) ist ein weiterer Begriff aus der japanischen Teezeremonie und bezeichnet die "dicke" oder "starke" Variante des grünen Tees, der mit Matcha (gemahlenem grünen Tee) zubereitet wird. Im Vergleich zu "usucha" (dem dünnen Tee) wird für Koicha eine größere Menge Matcha verwendet, wodurch der Tee sehr konzentriert und dickflüssig wird. Koicha hat einen intensiveren Geschmack, der oft als umami-reich und kräftig beschrieben wird. Es wird typischerweise bei besonders formellen Teezeremonien serviert und ist ein Symbol für Respekt und Ehrerbietung gegenüber den Gästen, da es eine kunstvolle und präzise Zubereitung erfordert. Der Tee wird in kleineren Mengen zubereitet und normalerweise in einer kleinen Schale serviert. Die Zubereitung von Koicha ist eine anspruchsvolle Kunst, da der Matcha und das Wasser sorgfältig gemischt werden müssen, um die richtige Konsistenz und den perfekten Geschmack zu erreichen. Zutaten:100% Grüntee Unsere Zubereitungsempfehlung für Bio Matcha Mantoku von Keiko: Aufgusstemperatur 70 ° C Teemenge 1 g In Diepholz auf Granitmühlen frisch vermahlen.Bitte kühl lagern. Nach dem Öffnen in den Kühlschrank.

Inhalt: 30 Gramm (1.133,33 €* / 1 kg)

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Japan: Gyokuro ´Edle Tautropfen`, Bio

Gramm: 100g

Der Gyokuro (übersetzt: ´Edler Tautropfen´) ist einer der besten Tees Japans. Um ihn zu produzieren, werden die Teesträucher ab Anfang Mai für 20 Tage zu 90% im Schatten gehalten. Das reduzierte Licht bewirkt, dass die kleinen Blätter mehr Chlorophyll, aber weniger Tannine enthalten. Der Tee wird mild und erhält einen süßeren, milderen Geschmack. Gyokuro wird nur einmal im Jahr geerntet, da sie anschließend Erholung brauchen. Der Tee besteht aus wundervoll flachen, spitzen, smaragdgrünen Nadeln mit süßem „Umami“-Geschmack´. Unser Bio-Gyokuro (Saatsorten Saemidori/Yabukita) kommt aus der Präfektur Kagoshima auf der Insel Kyushu.Zutaten: Bio Grüntee aus Japan (Kaogshima) Unsere Zubereitungsempfehlung für Grüner Tee Gyokuro, Bio aus Japan:

Inhalt: 100 Gramm (278,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 14,10 €*

27,80 €*

Japan: Bio Kabusecha Miyazaki, (Halbschattentee)(Grüner Tee)

Gramm: 100g

Kabusecha ist ein sogenannter Halbschattentee und bildet eine eigene Kategorie zwischen Sencha (nicht beschattet) und Gyokuro (voll beschattet). Kabuse bedeutet übersetzt in etwa ´abdecken´und bezieht sich auf die Netze, die zur Beschattung verwendet werden. Diese sind im Vergleich zu den den für die Herstellung von Gyokuro und Tencha verwendeten Netzen etwas lichtdurchlässiger, zudem ist die Beschattungszeit bei Kabusecha mit 7 - 14 Tagen etwas kürzer. Unsere Qualität stammt aus der Präfektur Miyazaki (Miyazaki ist eine Stadt in Japan und die Hauptstadt der Präfektur Miyazaki auf der Insel Kyūshū) Das Blatt ist tiefgrün und sehr schön nadelförmig. Geschmacklich vereint der Tee die Süße und das Umami eines Gyokuro mit der Frische und leichten Herbe eines edlen Senchas.Zutaten: Grüner Tee Kabusecha aus Japan aus kontrolliert biologischem Anbau Unsere Zubereitungsempfehlung für Grüner Tee Bio Kabusecha Miyazaki aus Japan:

Inhalt: 100 Gramm (215,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 10,95 €*

21,50 €*

Sencha Shizu, Bio (Grüner Tee aus Japan)

Gramm: 100g

Grüner Bio Tee aus Japan Sencha Shizu Eine absolute Rarität aus der Präfektur Shizuoka.Shizu, auch bekannt als Machiko, ist der Name des verwendeten Culivars.Berühmtheit erlangte der Tee erst einige Zeit nach seiner Entdeckung als ein Farmer bemerkte, dass er ein zartes, natürliches Kirscharoma hat. Bewusst wurde hier deswegen auch auf die vollständige Aussiebung der Blattstiele verzichtet, denn diese tragen den Großteil der für den subtilen Kirschblütengeschmack verantwortlichen Aromastoffe.Neongelbe Tasse mit einem vollmundigen, gleichzeitig jedoch weich-cremigen Körper und einem unnachahmlich blumigen Geschmack. Zutaten:Grüner Bio Tee aus Shizuoka / Japan Unsere Zubereitungsempfehlung für Grüner Bio Tee Shizu:

Inhalt: 100 Gramm (225,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 11,45 €*

22,50 €*

Japan: Shimizu, Bio (Grüner Tee)

Gramm: 100g

Dieser Bio-Tee, aus dem Anbaugebiet Shizuoka in Japan, überzeugt durch seine aromatisch frische und angenehm milde Tasse. Die Plantage Shimizu ist eine der ältesten und traditionsreichsten Teeplantagen in diesem Gebiet und seit jeher bekannt für seine Spitzentees. Unsere Zubereitungsempfehlung für Grüner Bio Tee aus Japan Shimizu:

Inhalt: 100 Gramm (214,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 10,90 €*

21,40 €*